2018年2月8日

地元限定だけど薦めたい！「三浦屋菓子舗」のイチゴやみかんを丸々包んだ贅沢スイーツ大福

田村観光

こんにちは。福島県田村市を元気に！を目指す団体「田村市復興応援隊」です。

今回私たちが紹介するのは、田村市で高校生や女性の心を掴んで離さない「大福」です。

「大福って、おばあちゃんたちがよく食べているあれでしょ？」今そう思った方、ぜひ一度この記事を読んで、「あなたの知らない大福の世界」を覗いてみてください。

田村市には、私たちの常識が覆る大福が存在するのです！

大福の常識を変えた田村市の和洋菓子店「三浦屋菓子舗」

その大福を販売するお店は郡山方面から国道288号線を下り、田村市に入るあたりの黄色い旗が目印。旗には「納豆大福」の文字……。

な！？納豆……と大福！？旗だけでも初めて見た人は組み合わせのギャップに驚き、誰かに話さずにはいられなくなるはず……。そんなインパクト絶大な大福を作っているのは、田村市船引町にある和洋菓子店「三浦屋菓子舗」です。

「三浦屋菓子舗」は大正10年に創業し、3代目となる三浦昭一さん、洋子さんご夫婦がお店を切り盛りしています。

「納豆大福」の旗に釣られてお店に入ると、色とりどりの大福が約20種類並んでいます。中には「チョコバナナ大福」「みかん大福」「もちチーズ大福」など、これは果たして本当に大福なのか……と大福の定義を思わず考えてしまうような商品が堂々と並んでいるのです。

そう、これこそ田村市が誇る「三浦屋菓子舗」の大福なんです！改めて珍しい大福が誕生した経緯をお伺いしました。

お店のお母さん(洋子さん)に聞いてみた大福の裏話

Q．どうしてこんなに変わった大福が多いのですか？

A．大福を作るためには、常に味を探求することが必用なんです。昔の人と今の人では味の感じ方が違います。今の時代に求められている味を提供しようと考えていたら、今あるような大福ができました。

Q．アイディアはどこから湧いてくるのですか？

A．ほとんどは、ふとした瞬間に思いつきます。ただし納豆大福は特別で、納豆大福はある日、夢で見たんです。夢の中で納豆大福を売ったら大人気だったんです。

Q．現実世界でも売れましたか？

A．夢ほどは売れないけど、納豆大福が気になってお店に立ち寄ってくださる方がたくさんいます。それがきっかけで他の大福を食べ、今では県内各地からお客さんがリピーターになって買いに来てくれます。普通に食べる方法以外にも、忘年会などでロシアンルーレットをやるために納豆大福を買っていく人もいます。納豆大福は、色んな形でお客さんに楽しんでもらっています。

Q．お客さんの大福人気ベスト3を教えてください。

A．1位は生クリームの入った「うさぎ大福」。2位は生クリームにチョコチップの入った「カリチョコ大福」。3位が「納豆大福」と「きんぴらごぼう大福」ですかね。ちなみに「納豆大福」も「きんぴらごぼう大福」も甘いです。

Q．お母さん(洋子さん)の好きなベスト3を教えてください。

A．1位は「ずんだ大福」。2位は「コーヒーゼリー大福」。3位は甘さ控えめの「バナナ大福」です。