会津中央乳業
加藤 慎一朗

社会見学にもなる牛乳工場の見学ツアーに参加してきた!

会津若松観光

「福島のリアル」を知ってほしい―

東日本大震災から4年。この震災をきっかけに福島の大学生が発足したプロジェクトがあるのはご存じでしたか?福島を感じて考えるスタディツアーを企画・実施する学生団体「スタ☆ふくプロジェクト」です。“スタ”とは“スタディツアー”の略称。「出会い、交流」を目的に、市民団体や青少年団体、高校生・大学生のゼミなどでも実施されている、今注目の新たな旅行スタイルです。

スタ☆ふくでは、農業、漁業、伝統文化など福島ならではの魅力以外に、最も焦点を当てているのが、それに携わる“福島の人々”だと言います。震災にも負けず、真っ直ぐ前を向いてひたむきに頑張る姿、そして多くの人々が協力し合い復興に取り組んでいる実情を目の当たりにし、今の福島の抱える問題を表面的ではなく、内面からより多くの人に知ってほしいと考えているそうです。

ツアーは1泊2日の日程で行われ、これまでに、いわき市では「漁業」、二本松市では「農業」、喜多方市では「観光」と、現地で働く人々に焦点を当て、参加者に現状を知ってもらう為の場を提供してきました。

「ツアーを通して、地域の人と参加者をつなぐ架け橋となることで、相互の理解を深められる、きっかけづくりに。そして長い時間がかかるであろう福島の復興、地域の未来を一緒に考える仲間づくりをすることで、地域活性化に貢献していきたい。」と言う想いが込められています。

“蔵人の想いに迫る”会津の旅

そんな、スタ☆ふくが、2月20日~21日に1泊2日の日程でスタディツアーを開催しました。昨年、行われた<全国新酒鑑評会>で福島県の17銘柄が金賞を受賞し、その17銘柄中11銘柄が会津の日本酒と言うことで、今回は「蔵人の想いに迫る“よい”酒 会津旅 ~日本一の酒 会津(ここ)にあり~」をテーマに会津若松市・坂下町を掘り下げていきます!

ツアーでは、福島大学の教授による日本酒講演や末廣酒造、鶴乃江酒造、曙酒造の3つの酒蔵に加え、会津平地唯一の乳業メーカー、会津中央乳業を見学。美味しい飲み方は勿論、職人のこだわりと努力、さらに復興へのアポロ―チなど、地域で働く人々の生の声を伺う事が出来る貴重な体験ばかり。

このツアー情報を聞きつけ、実際に「スタ☆ふく」in会津ツアー(2日目)に参加してきました!(1日目はどうしても参加できず……。)

そこで見えてきた、福島の未来、肌で感じた地元愛。発見に満ち溢れた出来事の連続!

ツアー2日目~会津中央乳業、曙酒造を巡る~

ホテルニューパレス

今回は2日目より参加。一行が宿泊したのは会津若松市内の城下町、中町に位置するホテルニューパレス。周辺の建物は城下町ならではの歴史を感じる佇まいばかりで、おしゃれなカフェやお店も密集してたりもしますよ!さて、本日の「スタ☆ふく」in会津ツアー2日目はここからスタートです。

スタ☆ふく
スタ☆ふく
館内へ入ると、ロビーで打ち合わせ中の「スタ☆ふく」の方々を発見!当日の動きを入念に話し込んでいました。

“「会津の日本酒の素晴らしさ」、「会津の人の温かさ」、参加者に強く感じてもらえるかなどを考えながら、ツアー作りに励んでます。”

そう語る程、今回のツアーに掛ける確かな想いを感じました!挨拶もそこそこに、本日はよろしくお願いします。

ちなみ会津ツアーの行程はこちら。

【2月20日(金)】
10:00 郡山駅集合
→福大教授による日本酒講演(郡山市)
~会津若松市へ移動(バス)~
→末廣酒造嘉永蔵見学
→鶴乃江酒造見学
→懇親会

20:00頃ホテル泊

【2月21日(土)】
10:00 チェックアウト
→会津中央乳業見学
→曙酒造見学
→ワークショップ

18:00頃郡山駅解散

1日目に参加することが出来なかったのは悔しいが、2日目は、ヨーグルトと地酒をブレンドしたリキュール「スノードロップ」を製造した曙酒造、さらにそのヨーグルトを生産している会津中央乳業への見学が組み込まれています。

まずは本日一件目、会津中央乳業に向かいましょう!

1

2

次のページへ

その他の会津若松の記事

会津さざえ堂、世界的にみても珍しい構造なのはダ・ヴィンチが関係していた!?

会津さざえ堂、世界的にみても珍しい構造なのはダ・ヴィンチが関係し…

会津若松観光
「福が満開、福のしま。」が利用出来る会津の温泉7選

「福が満開、福のしま。」が利用出来る会津の温泉7選

会津若松観光
切るたびに心ときめくファンタジックな羊羹に一目惚れ。長門屋の「Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア」

切るたびに心ときめくファンタジックな羊羹に一目惚れ。長門屋の「F…

会津若松観光
あ、これこれこの味!創業43年の名店「うえんで」の会津ラーメンを食べてきた

あ、これこれこの味!創業43年の名店「うえんで」の会津ラーメンを…

会津若松観光
福島TRIPプロデュースの会津馬刺し専門通販サイト「馬喰亭(ばくろうてい)」開店!

福島TRIPプロデュースの会津馬刺し専門通販サイト「馬喰亭(ばく…

会津若松観光
秋の福島はココに行けば間違いなし! 王道の紅葉スポット×温泉郷♨ 5選

秋の福島はココに行けば間違いなし! 王道の紅葉スポット×温泉郷♨…

福島市観光

福島県のアクティビティ記事

国内でハワイ旅行気分♪『スパリゾートハワイアンズ』に行こう!

国内でハワイ旅行気分♪『スパリゾートハワイアンズ』に行こう!

いわき観光
秋山シーズン到来!日本百名山「会津駒ヶ岳」に広がる大湿原と草紅葉は必見

秋山シーズン到来!日本百名山「会津駒ヶ岳」に広がる大湿原と草紅葉…

南会津町・下郷町・檜枝岐村・只見町観光
宇宙の世界を体験できる『スペースパーク』で宇宙飛行士の訓練を受けてみた!

宇宙の世界を体験できる『スペースパーク』で宇宙飛行士の訓練を受け…

郡山観光
今の時期だけに現れる裏磐梯 “幻の氷瀑” イエローフォールへ

今の時期だけに現れる裏磐梯 “幻の氷瀑” イエローフォールへ

北塩原村・西会津町・磐梯町・猪苗代町観光
いよいよ本番!草紅葉が色付く今がおすすめ、東北最高峰「燧ケ岳」と尾瀬沼で秋を感じよう

いよいよ本番!草紅葉が色付く今がおすすめ、東北最高峰「燧ケ岳」と…

南会津町・下郷町・檜枝岐村・只見町観光
スキー場でステーキ!? グランディ羽鳥湖スキーリゾートのゲレンデご飯がクオリティ高すぎ

スキー場でステーキ!? グランディ羽鳥湖スキーリゾートのゲレンデ…

矢吹町・西郷村・泉崎村観光

近日開催予定のイベント

  • 現在投稿がありません

編集部おすすめ福島観光ルート

会津方面

会津方面

主な観光スポット・グルメ

鶴ヶ城、会津ブランド館、東山温泉、大内宿、さざえ堂、ソースカツ丼、喜多方ラーメン、リバティ会津

いわき方面

いわき方面

主な観光スポット・グルメ

スパリゾートハワイアンズ、アクアマリンふくしま、いわき・ら・ら・ミュウ、いわき湯本温泉、三崎公園

福島市方面

福島市方面

主な観光スポット・グルメ

花見山、高湯温泉、飯坂温泉、土湯温泉、花ももの里、フルーツライン、磐梯吾妻スカイライン、円盤餃子

今おすすめの観光スポット・記事

福島TRIPプロデュースの会津馬刺し専門通販サイト「馬喰亭(ばくろうてい)」開店!

福島TRIPプロデュースの会津馬刺し専門通販サイト「馬喰亭(ばく…

会津若松観光
花追い人おすすめ! 夏に行きたい福島県内の花スポット5選

花追い人おすすめ! 夏に行きたい福島県内の花スポット5選

福島市観光
ホタルの乱舞を見るならここ! 初夏の宵、福島県内有数のホタル鑑賞スポットでロマンチックな気分にひたる

ホタルの乱舞を見るならここ! 初夏の宵、福島県内有数のホタル鑑賞…

伊達・桑折町・国見町・川俣町観光
夏休みは自然の中で水遊び! 【福島 “子ども” TRIP】厳選 水遊びスポット・ベスト5

夏休みは自然の中で水遊び! 【福島 “子ども” TRIP】厳選 …

本宮・大玉村観光
この夏、“海を越えて旅する蝶” アサギマダラに会いに裏磐梯・デコ平へ

この夏、“海を越えて旅する蝶” アサギマダラに会いに裏磐梯・デコ…

北塩原村・西会津町・磐梯町・猪苗代町観光
工場直送生ビールにジンギスカン、大人も楽しみ過ぎる四季の里で遊びつくせ!

工場直送生ビールにジンギスカン、大人も楽しみ過ぎる四季の里で遊び…

福島市観光

人気の記事

クリームボックス
郡山市のソウルフード「クリームボックス」の名店8選
日本酒ファン御用達!福島のレアな地酒や品揃えが豊富な酒屋さん4選【会津編】
会津さざえ堂、世界的にみても珍しい構造なのはダ・ヴィンチが関係していた!?
大内宿
大内宿が120%楽しめる! 観光にピッタリな見どころまとめ
一人20~30個は余裕!? JR福島駅から徒歩圏内にある「円盤餃子」の名店ベスト3!
坂内食堂
朝からラーメン!?喜多方の“朝ラー”でオススメのお店5選
一度食べれば病みつき?いわき流カツオ刺身の食べ方とは
福島にカッパドキア!? 浄土松公園にある「きのこ岩」を調査してきた
大内宿雪まつり
祭り好き必見!福島県で歴史あるお祭り・伝統行事10選